ママの悩み・対策

育児中の食事の支度|できないを解決!簡単レシピで乗り切ろう

投稿日:2017年8月18日 更新日:

baby-1866621_640 育児中の食事の支度|できないを解決!簡単レシピで乗り切ろう

 

待望の赤ちゃん!だけど、産まれる前に想像していた生活と違ったと思う事ありませんか?

 

私自身、育児は大変だとわかっていたつもりでしたし、今までと同じ生活はできなくなるんだろうなと覚悟もしていたつもりでした。

 

私ならこうする!」と意気込んでいた事もありました。

 

しかし実際に産まれてみると、思っていた以上に大変だったのです。

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大切な大切な子供の面倒を見る事がこんなにも大変で、心身共にクタクタになる事だったとは思ってもおらず、それまで自分が描いていた育児生活は音を立てて崩れていきました。

 

今回は大変な育児中の家事の中で必ず毎日しなければならない食事作りについて、どのように乗り切るかをご紹介したいと思います。

 

なぜ育児が大変なのか

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 私自身、実際に子供が生まれるまでは育児がどれだけ大変な事なのかわかっているようでわかっていませんでした。

 

それまで想像していた大変さと実際の大変さとのギャップがかなりありました。

 

自分の寝る時間がない

夜、子供を寝かしつけたら自分の時間が取れると思っていました。「赤ちゃんは寝る」と思い込んでいたのが間違いでした。夜、連続睡眠がとれない事がこれほどまでに心身共に辛い事だと知りました。

 

ウトウトとしてきた時に泣き出す、おっぱいを飲む、抱っこして寝かしつける、ベットに置く、また泣くという負のスパイラルに陥り、夜連続で寝れる時間は2時間程度しかありませんでした。

 

ちょっとした事ができない

とにかく些細な事もできないストレスはとても大きかったです。例えば、お風呂やトイレ掃除、ゴミをまとめる事、簡単な裁縫、メールの返信などです。

 

やろうとすると、うんちを大量にして全身お着替えになったり、やっとうんちの処理が終わったと思ったら、お腹がすいたと泣くのでおっぱいをあげ、その後は寝かしつけをし、寝たと思ったら1分もしないうちに起きてグズグズ言う、そしてあやす…

 

これらが連続して起こり、やろうと思っていた事が1つできたら良い方です。

 

食事がまともにできない

ご飯の時間も食事をしている感覚はありませんでした。子供が寝た時は起きる前に食べてしまおうと凄い勢いで食事をするので何を食べているのか、どんな味なのかを感じている余裕がありません。

 

まして子供が起きている時間に食べる時は、子供を抑えながら片手で食べたり、離乳食を食べさせている時期は自分の食事は冷めきっていたり、麺の場合は伸び切っていたり、食事を美味しく味わって食べるというまともな食べ方をしばらくはできませんでした。

 

グズグズタイム

夕方から寝るまでの間にこのグズグズタイムがある子が多いようです。このグズグズタイムに突入するとほぼ何もできません。

 

私も、まずは子供をお風呂に入れる事が先決な為、食器を洗ったり部屋を片付けたりする事はいつも後回しで、とにかく夜の寝かしつけまでを一気に子供に集中して、他の事ができません

 

子供を寝かしつけた後、1回目に起きる2時間の間に後回しにした仕事を片付け、更に昼間にやろうとしていてやれなかった事で期限が迫っているものなどをやります。

 

後回しにした事が沢山あり過ぎて、この2時間はあっと言う間です。

 

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食事の支度の乗り切り方

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なぜ育児が大変なのかを私の体験を元にご紹介しましたが、全員が全員同じ事があてはまる訳ではありません。

 

しかしママによって大変な点の違いはあれど、育児は時間や余裕がほとんどないという点では同じです。

 

そんな中、洗濯や掃除は1日位しなくても何とかなりますが、食事の支度だけは、仕事を頑張って帰ってくるパパの為、また、離乳食や食べ盛りの子供の為に必ずしなければなりませんね。

 

かし、食事の支度はある程度まとまった時間が必要な為、育児をしながらの完璧な食事作りは簡単ではありません。そんな食事作りを乗り切る方法をいくつかご紹介します。

 

丼もの

何でも丼にしてしまいましょう。1品で済みます。私がよくやる丼はかつ丼です。

 

1日外出する日や、上の子の幼稚園の行事、お友達との遊びの予定がある時はほとんどかつ丼です。

 

出かける前にご飯だけタイマーでセットしておき、かつは帰りに買ってかえります。あとは卵でとじるだけなので、すぐ食べられます。

 

その他、親子丼や、鉄火丼、丼をプレートに変えて、ミートソースをかけるだけのタコライス、ハンバーグを乗せるだけのロコモコなど。

 

とりあえず1品だけ作ってご飯の上にのせてしまえばボリュームも見た目もそれなになるので品数を揃えなくても何とかなります。

 

食事キット

今はとても便利な世の中になっていて、宅配食事キットが沢山あります。

 

野菜もカットされていたり、お肉が揚げてあったりと半調理済みの食材がセットになって宅配されます。ですからあとは炒めるだけなど10分~20分程度で立派な食事ができてしまいます。

 

また、既に野菜などがカットされているので、生ごみがでたり、包丁、まな板など余計な洗い物が増えずに済む事も魅力の一つです。

 

少々高く感じたり、賞味期限が短めだったりするデメリットもありますが、手作りで出来立てのおいしい食事を作る事ができるため、忙しい時期はこのような食事キットに助けてもらう事も良いのではないでしょうか。

 

圧力鍋を活用

圧力鍋はとても便利です。私は以前、「圧力鍋を使う料理って煮込み料理だとか難しくて時間のかかる料理専門の鍋」だと思い込んでいました。

 

しかし、圧力鍋はご飯も時短で炊けますし、スープも野菜だけ切れば後は鍋にいれるだけです。圧力鍋でポトフ、肉じゃが、カレー、シチュー、ミートソースなどが簡単です。

 

料理検索ネットでも圧力鍋、時短などで調べると沢山でてきますので是非、台所で眠っている圧力鍋を忙しい時こそ活用してみて下さいね。

 

作り置き

週末など、パパや人手のある時に煮物など日持ちするものを作っておくと、副菜に困らなくて便利です。

 

しかし、私の経験だと週末に1週間分の作り置きを作る事は不可能です。1週間分の作り置きを作るには最低でも2時間から3時間は必要になってきます。

 

育児真っ只中の場合は、その時間が週末にも取れない事の方が多いのです。

 

我が家は、長女が5歳で次女が0歳です。長女は、説明すれば納得してくれてパパと遊んでくれますが、次女は後追いの時期なので、私が台所に立つとすぐに追いかけて足にへばりついてつかまり立ちをしている状態です。

 

身動き取れませんし、全くはかどりません。

 

ですから、私が考える作り置きとは1週間分の作り置きではなく、翌日まで使いまわしできる作り置きです。翌日までの量なら大量に、何品も作る必要がない為、負担が減り、更に翌日の1品は確保でき、心に余裕が生まれます。

 

例えばサツマイモの煮物やカボチャの煮物など煮物系は単品の野菜と調味料を投入すれば後は煮るだけなので、少し多めに作り翌日にも使います。ポテトサラダなども同様です。

 

*まとめ*

 育児が忙しいという事は経験しないと分からないし、しかも今!正に育児真っ最中のママでないとこの忙しさは理解出来ないと思います。

 

ですから、育児が忙しいという事を理由に食事の支度ができないという事を周りの人に理解してもらう事はとても大変ですよね。我が家でもパパは未だに育児の大変さを理解していないでしょう。

 

なかなか理解してもらえない状況の中でそれまでと同じように主食、副菜、汁物、など完璧な食事を作る事は難しいので、ママも少し手を抜いて食事作りをしてみて下さい。

 

時にはコンビニなどにも頼って良いでしょう。しかし毎日は金銭的にも栄養的にも心配になりますね。パパの為にボリュームを子供の為に栄養を考えたメニューを毎日作るのは大変です。

 

ボリュームが欲しい時は丼に、栄養満点なら汁物、そして、前日の残り物があれば1品増えますね。

 

食事は家族の健康の源ですから、おろそかにはできません。できるだけ簡単に、負担なく、みんなが笑顔になれる食事ができると良いですね。

 

 

ママの幸せと、子供さんの成長を心より願っています…

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I hope that you will have a very sweet time when you and your child can grow together.

 

 

 

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