ママの悩み・対策

夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

投稿日:2017年5月8日 更新日:

 

kids-1136633_640 夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

 

子供の夏休み、ママにとって頭を悩ませるのが昼ごはんです。

 

平日は子供を送り出した後、自分のためにちゃんとした昼食を作るママは、あまりいないのではないでしょうか?(私は作りません(笑))

 

そんな私の様な、お昼ご飯を作る習慣のないママにとって腹ペコ達の「お腹空いた~」は辛いものです。

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土日に朝、昼、夜と3食ご飯を作るのすら大変なのに、夏休みはそれが1カ月以上毎日続くのですから悲鳴をあげたくなります。

 

夏休み昼ごはんは戦争です。公園から帰ってきたら、子供をまずシャワーに入れて、その後は急いで昼ごはんの支度に取り掛からなければなりません。子供は「お腹すいた〜」と待った無し!

 

んな声にすぐに用意できるもの、今回は私が実践していた簡単時短メニューをご紹介します!

 

おススメ!簡単時短ランチメニュー4選

 NO.1 やっぱりそうめん!

 kids-1136633_640 夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

夏の暑い日にはやはりそうめんです。

 

茹で時間は1分程度で、お湯を沸かしている間にきゅうり、トマトを切れます。ツナ缶がある時はのせていました。他にも納豆をそのままのせたり、応用がききます。

 

ただ毎日だと変わりばえしないので私はそうめんの簡単レシピ のサイトを参考にしていました。→http://dearlife.biz/s-life/レシピ/超簡単そうめんアレンジ保存版/

 

NO.2 おにぎりプレート

 kids-1136633_640 夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

そうめんに並んで簡単なのがおにぎりです。

 

具を入れるのが面倒ならば、混ぜ込みご飯の素でOKです。あとは、冷蔵庫にある野菜を適当に切って味噌汁  、冷凍からあげ、または卵焼きを添えれば、おにぎりプレートの完成です。

 

朝おにぎりを握っておいて、公園で食べさせる事もできます。

 

遅く公園へ出発した日はおにぎりを持参で長めに遊ばせていました。おにぎりさえ持っていれば食べた後に、もうひと遊びできるので子供も大満足です。

 

 

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NO.3 サンドイッチ(自分で作るver.)

 kids-1136633_640 夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

パンと具だけ用意して、後は子供達に好きな具材を挟んで食べて貰うという、かなり楽ちんランチです。

 

子供は自分で好きな具を選んでオリジナルサンドイッチを作る事がイベントみたいで楽しかった様です。(手巻き寿司の感覚ですね。)

 

お昼何にする?と聞くと「自分で作るサンドイッチがいい!」とリクエストしてきた程です。自分で作るver.はサンドイッチだけでなく、おにぎりでもできるので試してみて下さい。

 

NO.4 冷たいうどん or パスタ

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冷やし中華は卵を用意したり、ハムやキュウリ、トマトなど切るものが多いので時間が案外かかります。その点うどんはゆでるだけ、具も梅干し納豆など洗い物がでないもので対応すればママの負担も軽くなります。

 

パスタは、市販の和えるだけソースをストックしておけば簡単に子供の好物のお昼ができます。

 

子供が多い、子供が良く食べるご家庭は、パスタソースを多めに作っておき、ソースを冷凍にしてストックするようにしておくと経済的ですよね。

 

*まとめ*

 毎日子供を公園へ連れて行き、その後すぐにお昼ごはんを作るのは本当に大変ですね。夏休みは暑さでバテないように、親子共々、沢山食べて栄養を取りたい所です。

 

ただ、3食全てに気合を入れてきちんと食事を作らなければいけないと堅く考える必要はありません。昼が軽めになった時はその分、夜にスタミナのあるご飯にすれば良いのです。

 

バランスやボリュームは1食1食、気にすることなく、1日トータルで考えると少し気が楽になりますよ。

 

毎日毎日、お昼ごはんまで考えなければいけないなんて憂鬱だなと思っているママさんは、もっと気を抜いたっていいのではないでしょうか。

 

たまにはコンビニでお弁当を買ったり、冷凍食品を使用してママが楽をしたっていいと思います。

 

また、我が家では、前日の夕食を少し残しておく事もよくしています。大抵の残りものはご飯の上にかけて丼になります。

 

シチューやミネストローネなどのスープ類もご飯を入れてリゾット風にすれば1品だけでお昼が済ませられます。

 

ハッシュタグ「#夏休みの戦う昼ご飯というタグがあります。ここには簡単なお昼ご飯のレシピが集まっているのでこのタグも是非参考にして戦う夏休みの昼ご飯を乗り切ってくださいね。

 

kids-1136633_640 夏休み中の子供のお昼ご飯を解決!簡単時短ランチ4選

I hope that you will have a very sweet time when you and your child can grow together.

 

 

 

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